Ik was afgelopen week bij mijn zus Ellen op bezoek in Amsterdam. Gewoon om even bij te praten en tijd te hebben met en voor elkaar. Zij kent mijn liefde voor erfgoed en herbestemming als geen ander en stelde voor op een leuke plek wat te gaan eten. Nou, daar voelde ik wel voor, want als zij op voorhand al zegt dat het leuk is dan kan ik daar feilloos van op aan. En niet alleen leuk, maar meestal ook goed, want daar heeft ze een meer dan gemiddelde kijk op. En neus voor. Maar nu komt ie: we gingen niet op stap met de auto of met de tram, nee, ze stelde voor om met de flets te gaan. Nou ja, voorstellen: ik kreeg geen keuze. Fietsen was verplicht. En ik kan je zeggen: fietsen in Amsterdam is een ervaring op zich...niet alleen de drukte in het verkeer, maar in Amsterdam Noord krioelt het van de paadjes en oversteekplekjes...opletten geblazen dus voor een niets stadse rentmeester...
Het gebied van bezoek was het noordelijk havengebied van de NDSM-werf, waar de skyline wordt bepaald door grote pakhuizen, schepen, kranen, loodsen en water. Veel water. En in dit gebied is een mega opgave gaande om de gebouwen weer een toekomst te geven. Geweldig! Zo kwamen we langs het Amstelbotel, een voormalige passagiersschip dat is getransformeerd naar een hotel met meer dan honderd kamers. Varend erfgoed met een nieuwe bestemming. Zeer verrast was ik door de enorme hijskraan die al van ver de aandacht trekt. Kraan 13. Laat deze kraan nou omgevormd zijn naar een hotel met 3 kamers. Gaaf toch? Hijsend erfgoed met een nieuwe bestemming. In de historische scheepskraan bevinden zich op 35 en 50 meter hoogte drie ruime, luxe ingerichte contemporary design suites met een grandioos uitzicht op de oude binnenstad en het IJ. Om helemaal tot rust te komen is er een jacuzzi op het dak op 50 meter hoogte. De scheepskraan, bekend als Kraan 13, is de enige overgebleven kraan op de NDSM-scheepswerf. Afgelopen jaar is de kraan in het Friese Franeker gerestaureerd en omgebouwd tot luxueus hotel. Voor een nacht in dit prachtige object moet je wel diep in de buidel tasten. De suites bedragen rond de 435 euro per nacht – maar dan ervaar je ook een zeer bijzondere gastvrijheid. Faralda Amsterdam NDSM Crane Hotel (http://www.faralda.nl), NDSM-Plein 78. De volgende keer dat ik in Amsterdam ben wordt dat onze overnachtingsplek. Dat is wat anders dan de NH's en Hiltons van deze wereld. Maatwerk in een hijskraan...
Ons restaurant bevond zich in een voormalig loods waar gesleuteld werd aan onderdelen van schepen. Industrieel ingericht, robuuste houten platen met ijzeren randen op de vloer. Aangenaam warm. Franse keuken. Een prima restaurant met een uitstekende kaart en dito bediening. Ja, want een goede combinatie van spijs en mensen maken of breken immers het diner. Tja, wat heeft dit deel van Amsterdam toch bijzondere dingen te bieden. Laat u inspireren en ga er naar toe, het is zeer aan te bevelen. En: neem het advies van mijn zus Ellen ter harte: op de fiets!
